Resep Ku
Beef Cheese Bruschetta
Bahan:
1 bh roti Prancis, iris tipis
25 g mentega untuk olesan
1 sdm peterseli, cincang
200 g keju cheddar, parut panjang
Olesan:
2 sdm mentega
100 g bawang bombai cincang
100 g daging asap, cincang halus, sangrai kering
2 btg daun bawang, cincang halus
2 sdm saus mayones
1 sdm saus tomat
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Iris tipis roti Prancis, olesi mentega, taburi cincangan peterseli. Panggang di dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging asap, masak hingga daging asap kering. Angkat dan sisihkan.
3. Campur rata tumisan dengan sisa bahan olesan.
4. Ambil satu buah roti panggang, beri bahan olesan, taburi parutan keju cheddar. Sajikan selagi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar